Svatá pravda

Napsat komentář

Satan svolal celosvětový kongres démonů.

 

A v úvodním projevu řekl:

 „Naše situace se zdá být prekérní. Lidé si nastavěli množství kostelů, chrámů, mešit a templů,aby měli kam před námi utíkat. Mají také mnoho moudrých kniha etických kodexů,a dokáží z nich poznávat pravdivou a smysluplnou cestu pro svůj život. Zdá se, že naše metody už na ně neplatí! Naše věc se zdá být ztracena.“

„Co tedy máme dělat?“ volali démoni.

„Nebraňte jim v tom, čemu zabránit nedokážete, ale připravte je o čas a bystrý rozum“, pokračoval Satan,“aby se prostě nezabývali podstatnými věcmi. Snažte se, aby byli stále zaneprázdněni nedůležitými prkotinami; vymyslete spoustu lákavých možností, jak zaměstnat jejich myšlení.

Pokoušejte je, aby utráceli a půjčovali si peníze, aby museli kvůli tomu v práci trávit víc a víc času, aby pracovali sedm dní v týdnu a nejméně dvanáct hodin denně, a to všechno proto, aby si mohli kupovat zbytečnosti. Přidejte jim k tomu vědomí vlastní důležitosti a nepostradatelnosti; říkejte jim:  „Kdo to zachrání, když ne ty? Nikdo to nedokáže tak dobře udělat jako ty!“ Budou pracovat ještě víc a o pracovních věcech budou přemýšlet ve dne i v noci.

 Zabraňte jim trávit čas s partnery, zabraňte jim věnovat se dětem. Jejich rodiny se rozpadnou a jejich domovy přestanou být útočištěm před pracovnímshonem. Lákejte je, aby měli doma pořád puštěné rádio, televizi nebopočítač. Dohlédněte, aby v každém obchodě a v každé restauraci pořádvyhrávala hudba. Nuťte je, aby každou volnou chvíli trávili se sluchátky na uších a ohlušovali si hlavy, aby si i cestou v autě něčím hlučným vymývali mozky. Dbejte, aby měli u ruky vždycky množství časopisů a novin. Dvacet čtyřihodin denně  na ně útočte zbytečnými a hloupými zprávami.  Kolem silnicnastavte billboardy, aby je vyrušovaly při řízení. Nastavějte jim hypermarkety, kde budou trávit stále víc času  a stále víc utrácet za věci, které nepotřebují. Jejich schránky naplňtereklamami, katalogy, nabídkami slev a služeb zdarma.  V časopisech a vtelevizi jim často předhazujte nedostižně štíhlé modelky  a svalnaté modely, aby začalivěřit, že tohle je pravá krása, a znechutili si své protějšky.

Postarejte se, aby honbou za penězi byli každý večer unavení a neměli chuť se milovat.  Veďte je k tomu, aby i při odpočinku byli nezřízení, aby se z dovolených a rekreací  vraceli vyčerpaní. Vymýšlejte pro ně spoustu možností „aktivního“ odpočinku v zábavních parcích, multikinech a v hledištích stadionů, aby neměli čas zavítat do přírody a při pěších túrách si pročistit hlavu. Hlavně je stále a bez oddechu zaměstnávejte hlučnou komerční zábavou!

To jim naprosto zabrání slyšet hlas zdravého rozumu, který je tichý a nevtíravý.”

 

Démoni se po Satanově projevu rozletěli po světě a od té chvíle horlivě pracují přesně podle šéfových instrukcí …

 

A Satan se nemýlil. nastal čas, že hojnou úrodu plodů své práce nestačí sklízet!

Reklamy

Jak je v Řeži

Napsat komentář

Dnes jsem vykopal díru pro oskeruši, ale nezasadil jsem ji. Obloha potemněla a vzdálené hřmění slibovalo bouřku. Chtěl jsem, aby díru pro mladý stromek zalilo samo nebe tou nejlepší vodou, kterou takový stromek může dostat.  A bouřka přišla – taková malá, mírná, milá… a po bouřce:

Velikonoce 2014

Napsat komentář

….

IMAG1547 Serii velikonočních výletů zahajujeme odvážným výletem na Krakonošovu boudu (syrečky, vdolky, pivo Krakonoš atd…).
Pochvala restauraci Krakonoš: na otázky 1.máte krupici 2.máte mléko 3.uděláte nám krupicovou kaši? jsme dostali nejen 3x ANO, ale i tu krupicovou kaši!!!Sofie se radostí rozdováděla na pařezu – anebo ji tak rozehřálo jaro? Posuďte sami – klikněte zde!
IMAG1558 Návrat přes Svornost…
IMAG1560IMAG1559 …a Vlčí důl (obecně zvaný Čerťák)
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA Neděle: počasí opět nezvykle krásné: jedna část výpravy zvládá Bramberk strojově, druhá přes Liščí důl starou dřevorubeckou cestou. Dlužno říci, že tam byly řádné závěje – tudíž mokré boty.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA Ne Lesní boudě nás nepotěšili: tradiční velikonoční červené a zelené pivo se nekonalo: bouda měla zavřeno. Píšeme veliké mínus!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA Hurá jsme doma! Sofie skáče radostí, že neumřeme hladem: pekáč stále obsahuje větší než malé množství krůty (Sofčiny výskoky prosím zde!)
OLYMPUS DIGITAL CAMERA IMAG1566 Tradiční pohoda u „šampaňského stolu“ (report zde)
… a její důsledky ve formě úplného vyčerpání.
.IMAG1567 IMAG1569 pondělí: „šlehačka“ se vydařila, ale počasí už méně. Po přátelském posezení u stolu a s ním spojené žranici se jednotlivé týmy rozcházejí do svých domovů. Zbytek šampaňského stolečku je zřejmě tím posledním sněhem sezóny…

Velikonoční bochánky

Napsat komentář

zpět na návody

zpět na návody

Byla to neuvěřitelná akce: před Velikonoci mi Eva domluvila „školení“ – přišla k nám její kolegyně, která pracuje v kuchyni a snažila se mi vtlouci do hlavy, jak to dělala „babička“ – ale to je jiná pohádka, to zase někdy jindy…

  • 4 vejce
  • 2 vanilkový cukry
  • 1 moučkový cukr
  • 2 citróny
  • Mouka: 1/2kg mouky hladké a 1/2kg mouky polohrubé (nejlépe: babiččina)
  • 1 balíček rozinek
  • 1 balíček mandlí
  • 1 máslo
  • 1 dcl rumu (+ ten na pevné nervy a dezinfekci…)
  • 1l mléka (užil jsem mléko z farmy .CZ)
  • 2 kostky droždí; seženete-li to z pekárny, bude rozhodně lepčí než to „z lidojemu“

Zboží jsem měl večer vyložit na tácek: ono je to vše o dobrém kynutí, takže normalizace teploty. Zapsáno, jak Martina diktovala – bez gramatických úprav. Ty 2 vanilkový cukry – protože já jej měl od Evy ve skleničce, tak asi 4 mírně vrchovaté čajové lžičky (já si to zjednodušil, aby to korespondovalo se 4 vajíčky… ve skutečnosti to byly 3 velmi vrchovaté čajové lžičky….). 1 moučkový cukr – opět já jej měl ve skleničce, nakonec to bylo cca 22 Dg. Mandle jsem spařil a zbavil slupky.

Druhý den jsme začali:

  • připravili jsme si kvásek: z oněch 2 droždí, cca 20 Dg cukru a 20 Dg mouky
  • smíchali jsme máslo a vajíčka – důležitá je homogenizace materiálu (Martina upřednostňuje metlu, ale ruční šlehač na pomalý chod není k zahození)
  • z másla jsme odebrali cca 1/6 , a tu 1/6 zachovali pro závěrečné úpravy
  • přidali jsme vanilkový a moučkový cukr a rum
  • a nastrouhali kůru z citrónů (já pro ně byl až v bio-obchodu na Bělehradské)
  • opět: důležitá je homogenizace materiálu
  • do směsi přimíchali vzešlý kvásek
  • přidává se mouka: proséváním se odlehčí a provzdušní
  • tohle jsem dělal dost dlouho v lavoru: těsto se vařečkou rozetírá, homogenizuje a „nadhazováním“ se slepuje v jednu množinu, která se odlepuje od lavoru, ten má zůstávat čistý, bez nalepené hmoty….
  • až je hmota homogenní a drží pospolu natolik, že se nelepí k lavoru, vyklopili jsme ji na vál, přidali nejdříve rozinky a pak nakrájené mandle (nožem nadél a pak na 3/6 příčných dílků. Plátky nejsou vhodné: příliš vysychají). Ten pohyb je dost zvláštní: nejde ani tak o odlepování těsta od válu, ale o jeho vytahování do luftu a opět spouštění na plochu, aby si nalepilo ty zbytky, které nepodléhají centrální tendenci…
  • pak jsem těsto z válu vyklopil zpět do lavoru. Nastalo 8-hodinové kynutí: vždy po dvou hodinách jsem měl těsto (krásně nadýchané) zbušit dolů (pěstičkou, direktem) – ale asi zase ne moc prudce, s těmi qasinkami musíte v rukavičkách…

Po 8-mi hodinovém kynutí nastává fáze pečení:

  • troubu zapnout na 220 st C
  • těsto rozdělit na 2 poloviny; jedna polovina se nechá dále kynout, jednu začneme zpracovávat.
  • Těsto na válu ručně „vyhoním“ do podoby bochánku: těsto z okrajů hrnu doprostřed a nahoru, s tím,že se vrcholek snažím uzavřít
  • Bochánek posypu mandlemi a nechám ještě cca 15 minut odpočinout (trouba se mezitím temperuje na 220)
  • Následuje 5 minut pečení na teplotě 220 st C, tzv. zatažení povrchové vrstvy
  • Po zatažení povrchové vrstvy se zmírní teplota na 180 st, bochánek se zakryje alobalem a peče se 45 minut.
  • Po 45 minutovém pečení sejmem alobal a dopečeme 5 minut kůrku, na 220 ST C. Vyjmeme, potřeme roztopeným máslem s rumem (zbytek toho, co jsme oddělili při přípravě těsta) a opatrně oddělíme od podložky – alobalu, kterým jsme měli vystlán pečící plech…

Do takto vyhřáté trouby vložíme druhou půlku těsta, druhý bochánek, zasypaný mandlemi – a postup pečení a závěrečný ceremoniál potření rumomáslovou směsí s oddělením od pečící základny opakujeme.

Martino díky, bochánky byly moc fajn!

DSCF7995

 

…jestli si vyhrneš rukávy.

Napsat komentář

Nejde o to, zda nosíš sutanu nebo ne, nýbrž o to, jestli si vyhrneš rukávy, abys pracoval pro druhé.

Jorge Mario Bergoglio – papež František

Jarní Větrník 2014

Napsat komentář

Letošní zima: nic moc. Sněhu a mrazu pomálu. Osobně se mi podařily 2 týdny sjezdování, ale to díky tomu, že v Alpách. V Krkonoších jsme běžkovali jediný den před Vánoci a usoudili, že to nestojí za to. Takže pěšky.
Velikonoce se blíží – a zima prakticky skončila. V Krkonoších ještě propagačně padají sněhové přeháňky, ale na lyže, na lyže to doopravdy není.  Pepa a Jindra navrhují za těchto podmínek:

Sobotní výšlap na Sněžku

Sobotní výlet na Kolínskou. Skončili jsme nakonec na boudě Krakonoš: zlákala nás nabídka a navíc rádi vyzkoušíme něco nového!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Celou galerii obrázků si můžete prohlédnout ZDE.